Health

Hindari! 10+ Jenis Makanan Asam Lambung

Kadang-kadang bahkan beberapa makanan biasa dan kebiasaan tidak aman untuk dimakan. Tomat yang tidak berbahaya, secangkir teh hitam favorit anda, atau sepotong keju pada roti bakar anda dapat melukai tubuh anda, terutama perut anda. Itu semua karena keasaman beberapa produk lebih tinggi daripada yang lain. Makanan ini menyebabkan mulas, refluks asam, dan ketidaknyamanan lainnya. Itu sebabnya penting untuk mengetahui produk yang dapat membahayakan perut anda dan mencoba mengurangi konsumsinya.

Di Aunur kami telah mempelajari jenis makanan asam dan hal-hal yang memiliki pH rendah dan yang tidak aman untuk dikonsumsi dalam jumlah besar, dan kami tidak sabar untuk memberi tahu anda tentang hal ini! Sebagai bonus, kami telah memasukkan daftar produk yang sempurna untuk diet rendah asam.

Menu Makanan untuk Penderita Asam Lambung

Apa makanan asam?

Jenis Makanan Asam Lambung
© pexels.com © pexels.com © pixabay.com

Zat yang berbeda, termasuk makanan yang kita makan, tidak masalah apakah itu padat atau cair, memiliki nilai pH. Pada skala 1 hingga 14, makanan yang memiliki pH kurang dari 7, dianggap asam.

  • pH 0 – tingkat keasaman yang tinggi
  • pH 7 – tingkat keasaman netra
  • pH 14 – tingkat keasaman dasar (alkali)
  • Idealnya, darah kita harus memiliki pH 7,35 – 7,45, yang dianggap sedikit basa. Kandungan pH dalam perut kita adalah sekitar 3,5-5,5, yang sangat asam.

1. Makanan pedas dan saus

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Makanan dan saus pedas dapat dengan mudah memicu iritasi pada lapisan kerongkongan dan menyebabkan ketidaknyamanan. Mengkonsumsi banyak hal pedas biasanya menyebabkan mulas. Hati-hati dengan jumlah produk pedas yang anda konsumsi jika anda ingin menghindari masalah dengan perut anda.

  • pH saus cabai – 2,8 – 3,7

2. Minuman berkafein

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com © depositphotos.com

Berkafein minuman seperti kopi, teh, dan minuman energi dapat menyebabkan refluks asam dan heartburn. Mereka juga mengiritasi kerongkongan atau melemahkan sphincter esofagus bagian bawah. Ini mengarah pada aliran mundur isi lambung.

  • pH kopi – 4
  • pH teh hitam – 4,9 – 5,5
  • pH teh hijau – 7 – 10
  • pH minuman berenergi – 3.4
Baca juga:  Apa Yang Terjadi Jika Anda Makan Bawang Putih Setiap Hari

3. Buah jeruk dan jus

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com © depositphotos.com

Buah jeruk adalah makanan asam lain yang perlu anda hindari jika anda tidak ingin mengalami mulas. Jus jeruk dan jeruk bali dapat mengiritasi perut anda dan menyebabkan rasa tidak nyaman.

  • pH lemon – 2.2 – 2.4
  • pH jeruk bali – 3.0 – 3.7
  • pH oranye – 3.0 – 4.0

4. Mint

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Meskipun kita sering berpikir bahwa peppermint atau spearmint dapat menenangkan sistem pencernaan kita, ini salah. Spearmint dosis tinggi dapat menyebabkan refluks asam dan mulas. Juga, jika anda mengkonsumsi teh peppermint setiap hari, anda menggandakan risiko terkena mulas. Yang harus anda lakukan di sini adalah mengurangi konsumsi anda.

  • pH teh peppermint – 6 – 7

5. Tomat

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Tomat sangat asam dan dapat menyebabkan mulas jika anda makan terlalu banyak. anda dapat menggunakan permen asam sebagai penangkal sakit maag dari tomat. Mereka meningkatkan produksi air liur dan ini bagus untuk refluks asam, karena air liur menetralkan asam yang muncul dari perut anda.

  • pH tomat – 4,3 – 4,9
  • pH jus tomat – 4.1 – 4.6
  • pH pure tomat – 4.3 – 4.5

6. Alkohol

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Minuman beralkohol, seperti anggur atau bir, merangsang produksi asam di lambung, dan dalam jumlah sedang atau berlebihan dapat menyebabkan mulas. Dari satu sisi, alkohol melemaskan katup sfingter, tetapi dari sisi lain alkohol merusak lapisan esofagus.

  • pH anggur – 2,5 – 4,5

7. Makanan berlemak tinggi dan makanan yang digoreng

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com © depositphotos.com

Makanan berlemak, termasuk makanan yang digoreng, berisiko untuk dikonsumsi, karena mereka memungkinkan lebih banyak asam lambung untuk kembali ke kerongkongan. Produk yang harus dihindari:

  • Makanan yang digoreng: kentang goreng, onion ring, chips
  • Produk susu berlemak: keju ( pH 5,1 – 5,9), susu murni ( pH 4,1 – 5,3), mentega ( pH 6,7 – 6,9), yogurt ( pH 4,4 – 4,6)
  • Daging berlemak: potongan lemak daging sapi, babi, atau domba, lemak bacon, lemak ham, dan lemak babi ( pH – 5,8)
  • Kacang: kacang mete ( pH – 5,9), kacang walnut ( pH – 5,4)
  • Makanan berminyak
  • Lemak ini dapat menyebabkan mulas karena melemaskan sfingter esofagus bagian bawah dan mendorong pelepasan hormon cholecystokinin. Alih-alih menggoreng makanan anda, lebih baik memanggangnya atau memanggangnya.
Baca juga:  7 Makanan Berbahaya Dan Beracun Bagi Kulit Yang Harus Dihindari

8. Minuman bersoda

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Minuman bersoda mungkin tampak tidak berbahaya, tetapi sebenarnya sangat berisiko untuk diminum. Minuman berkarbonasi seperti Coca-Cola, Sprite, dan Fanta membuat anda berisiko terkena refluks asam. Gelembung dari minuman ini mengembang di perut anda, memberi tekanan pada sfingter, dan mendorong asam lambung anda kembali ke pipa makanan.

  • pH Coca-Cola – 2.37
  • pH Fanta Orange – 2.82
  • pH Sprite – 3,24

9. Bawang putih dan bawang merah

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com © depositphotos.com

Bagi mereka yang sudah mengalami refluks asam, tidak disarankan untuk makan bawang putih. Selain itu, dapat menyebabkan mulas dan perut yang terganggu juga. Bawang (terutama mentah) juga ada dalam daftar produk berbahaya. Jika anda sudah mengalami mulas dan anda suka makan burger, lebih baik singkirkan bawang merah dari topping anda.

  • pH bawang putih – 5,8
  • pH bawang merah – 5,30 – 5,8

10. Lebih banyak makanan asam yang harus dihindari

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com

Berikut beberapa makanan lain yang harus anda batasi jika anda tidak ingin makanan tersebut memengaruhi kesehatan anda:

  • Minyak jagung
  • Gula, sirup gula, sirup maple, madu olahan, dan aspartam
  • Garam
  • Mayones, kecap asin, dan cuka
  • Biji-bijian: jagung, beras, gandum

Bonus: Apa yang terjadi pada tubuh anda ketika anda makan makanan asam?

Jenis Makanan Asam Lambung
© depositphotos.com © shutterstock.com

Karena pH jus lambung kita sudah lebih tinggi dari netral, makan lebih banyak makanan dengan tingkat keasaman yang sama tidak akan ada gunanya bagimu. Ketika anda sering mengonsumsi makanan asam, hal itu dapat menyebabkan masalah kesehatan tertentu seperti penyakit refluks gastroesofageal (atau refluks asam), mulas, kerusakan gigi, dan bahkan dapat menyebabkan batu ginjal.

Bonus # 2: Pengganti yang baik untuk makanan akan asam

Jenis Makanan Asam Lambung
© pexels.com

Berikut adalah daftar makanan alkali terbaik yang dapat anda tambahkan ke diet sehat anda:

  • Tahu
  • Saya kacang
  • Sayuran: artichoke, asparagus, hijau, bit, brokoli, kubis, wortel, seledri, kembang kol, jagung, terong, kangkung, daun bawang, daun selada, jamur, kacang polong, paprika, kentang, labu, lobak, bayam, kecambah, labu, manis kentang
  • Melon dan pisang
  • Havermut
  • Roti gandum utuh
  • Nasi dan couscous
  • Kalkun panggang dan ayam
  • Rendam sayuran, kecuali bawang
  • Ikan bakar atau panggang, tanpa saus lemak
  • Putih telur

Apakah anda menikmati makan produk ini? Pernahkah anda mengalami mules atau refluks asam? Bagaimana anda menghadapinya? Mari kita bahas semuanya di bagian komentar!

Pratinjau foto kredit shutterstock.com, depositphotos.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker